Devices & Accessories
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
700 g d'eau
-
200 g de lentilles vertes sèches rincées
-
800 g de fleurettes de chou-fleur
-
1 oignon rouge coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
-
1 c. à café de paprika
-
60 g d'amande émondée
-
100 g de roquette
-
4 figues fraîches coupées en quatre
-
100 g d'olives kalamata dénoyautées
-
3 c. à soupe d'aneth frais ciselé
-
3 c. à soupe de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
20 g
Calories
1726 kJ /
413 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recipes
France
France
You might also like...
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1 h 5min
Salade de lentilles aux poivrons
40min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Salade de sarrasin
25min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20min
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min